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   Cómo Recuperar Correos Borrados En Outlook:

Este procedimiento permite recuperar los correos que hemos eliminado de la carpeta 'Elementos Eliminados' de MS Outlook, siempre y cuando no se haya compactado el archivo contenedor del correo, *.PST. El motivo es porque Outlook no borra al momento los elementos contenidos en la papelera, sino que los marca como borrados y los oculta a nuestra vista. Si en algún momento se compacta dicho archivo entonces sí que se eliminan definitivamente.

   Para empezar hay que cerrar Outlook y a continuación abrir el archivo de correo *.PST usando un editor hexadecimal, por ejemplo Hexplorer y modificar el primer byte por cualquier otro valor. Guardar los cambios y cerrar el editor. Si veís complicado usar el editor, probad a saltaros este paso i abrid directamente el ScanPST pues es posible que el programa detecte algún error en el archivo de correo, que es realmente lo que nos interesa.

   Ahora hay que usar la utilidad incluida en MS Office ScanPST que se encuentra en:

%ProgramFiles%\Microsoft Office\Office12 Si se usa Office 2007 o bien:

%ProgramFiles%\Archivos comunes\System\MSMAPI\3082 para versiones 2003, 2000.

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   Pinchamos en el botón 'examinar' y le indicamos la ubicación del archivo de correo. La utilidad detectará como archivo dañado el *.PST debido al cambio que le hemos hecho, con lo que iniciará un proceso de varias etapas. En la última de éstas nos indicará si se debe realizar una copia de seguridad del archivo, muy recomendable por si el original resulta dañado por algún imprevisto:

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   Una vez que aparezca el aviso de 'Operación completada', al ejecutar Outlook podremos ver los correos eliminados de nuevo en la carpeta 'Elementos Eliminados'.

   Texto obtenido de: urpiano.wordpress.com